Tarihi Süleymaniyeli kurufasulyeci Erzincanlı Ali Babanın temelleri 1924 yıllarına dayanmaktadır. Bu yıllarda kuru fasulye pilav ve turşu servis ederek başlayan lokantamız ilerleyen zamanlarda yemek çeşitlerini arttırmıştır. Burada kulaktan kulağa ve damak tadımız yayılarak bir ün salan lokantamız ilerleyen zamanlarda yani 1999 yılında babadan oğula yani Adnan Güzel’e geçen lokanta İstanbul’un turistik ve tarih mekânı olan Süleymaniye de bir lokanta ile işletmek amacıyla anlaşılıp burada Erzincan da yaptığımız kuru fasulye ve yemek çeşitlerinin lezzetini ve tadını katarak ve büyük ilklere imza atan Adnan Güzel buradaki müşteri potansiyelini %100 arttırmıştır. bu işletme yaptığımız zaman zarfında akşam gazetesi yaşam ekine de çıktığımızı görebilirsiniz.     Tabi eski arşivlerden. Adnan güzel aradan 5 yıl geçtikten sonra anlaşmazlık nedeniyle ayrılıp aradan da 2 ay gibi bir süre geçtikten sonra kendimize ait bir lokanta açmaya karar verir ve yine aynı yerde Süleymaniye camisinin tam karşısına bir lokanta açar ve adını da Erzincanlı Ali Baba koyar. Burada daha güzel, daha sağlıklı, daha temiz yemeklerimizin lezzetinin daha güzel olan bir lokanta haline geldik ve burada açılıştan itibaren 3 gün boyunca kuru fasulyemizi bedava dağıtır ve zararda etsek bizim kuru fasulyemizin daha lezzetli, daha güzel ve daha temiz bir ortamda yapılmış olduğunu bütün herkes duysun ve tatsın diye kuru fasulyemizi 1 ytl fiyatıyla devam ettirdik burada ilk başta lezzet, hijyen ve çalışanlarımızın güler yüzünü gören müşterilerimizin her zaman uğrak mekanı olmuştur ve daha da olacaktır da.   Burada da Erzincan da olduğu gibi kısa zamanda lezzetimizle ün salan lokantamız gazete dergi ve TV haberlerine konu olduk ve herkesin takdirini aldık.    Sizler değerli müşterilerimizin de bu lezzetli kuru fasulyemizi tattıktan sonra bize hak verecek ve her zaman geleceğinize sizlerin uğrak mekânı olacağına eminiz. Kuru fasulyemizin çok güzel bir lezzette olduğunu sizlerde göreceksiniz. Lokantamızda sizlerinde bildiği gibi alüminyum vb. Gereçlerin zararlı olduğunu için bizlerde yemeklerimizi bakır kazan ve tencerelerde yapmaktayız servise hazır hale getirmekteyiz. Ve ardından kuru fasulyemizi ve yemek çeşitlerimizi pişimi bittikten sonra özel olarak kömür ateşinde dinlendirmekteyiz. Siz değerli müşterilerimizin sağlığı bizim için önemlidir.